海綿蛋糕食譜

　　元宵節剛過沒多久，全國就掀起了返校熱潮，南昌市的不少大學生們已經陸續奔赴全國各地。近日，記者在走訪中發現，為孩子的行囊中裝上幾件家鄉特產已成了不少家長的必做事。而往年熱銷的腐乳、米粉等產品常常因口味地域化較強、難加工等因素被不少家長學生冷落，煌上煌、燈芯糕等具有江西風味又口味大眾化的產品成為債務整合了家長學子的新寵兒。
　　2月21日，記者在南昌火車站及周邊多家特產超市對購買特產的大學生和家長進行了隨機調查採訪。在採訪中記者發現，不少家長和學子都為“帶什麼特產給ARMANI同學”很傷腦筋，選擇價格昂貴的精美禮盒會增加一筆不小的開支，但是一味走便宜路線卻又感覺“沒面子”，價格和接受度成為了兩個缺一不可的考量指標。
　　在走訪中，不少特產店的老闆向記者反映，一些價格實seo惠、便於攜帶的特產近期銷量猛增，購買人群中大學生及家長占四分之三左右，尤其是糟魚、燈芯糕、醬滷製品等幾乎已經成為了本地學子的必選特產。
　　記信用卡代償者在二七南路的一家土特產店看到，營業員正在用糟魚禮盒擺出一個“馬”字的字形，並貼有特價優惠標簽。“把開學季好賣的特產放在顯眼的位置，顧客一眼就能看到。”營業員鄧女士告訴記者，考慮到近期前來購買的人群主要以大學生及家長為主，店里不少特產打出了特價優惠，以搶占市場、實現促銷。
　　“我女兒最喜歡吃醬滷食品，給她帶上些，一路上還能感受著家的味道。”市民聶先生說，去年他給在山東大學讀書的女兒琳琳帶去的是糟魚、腐乳等“老南昌”的口味，琳琳的同學們有些吃不習慣，這次開學他換上了幾包煌上煌的醬滷食品，“女孩子都愛啃些鴨脖、鴨翅的零食，現在還有真空包裝，既新竹房屋不容易壞，看上去又上檔次，同學之間送些經濟實惠的特產非常合適。”聶先生說，他和妻子讓女兒把特產帶到學校去與同學和老師分享，留個好印象。
　　聶先生還告訴記者，女兒琳琳宿舍的同學每次開學返校，都會帶上一些家鄉特產跟大家分享，就像開了一場‘特產互換大會’，同學們都能嘗到不同地方的美食。“琳琳說四川同學會帶辣椒醬，內蒙古的同學會帶牛肉乾，她吃得很‘過癮’，所以她這次就想把家鄉風味的‘殺手鐧’煌上煌帶去，給同學們嘗嘗。”
　　隨後，記者採訪了南昌市西湖區繩金塔附近一家煌上煌的店長，店長告訴記者，煌上煌能夠選擇的產品檔次較多，簡易裝和禮盒裝都有，能夠滿足不同消費者的需求。近期是返校季和返工季的銷售熱期，不少離鄉的人們都會捎上幾包煌上煌的醬滷食品給親朋好友。
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　　 　　（原標題：家鄉味道情意濃，煌上煌伴江西學子返校）